材料:煎餅2個，大白菜100g，90g菜花；
輔料:油、鹽、蔥白、十三香、雞精。
工作方法
1.菜花洗成小花；
2.白菜洗凈切塊；
3.用手將煎餅撕成大塊。
4.將蔥花和十三香放入熱鍋油中翻炒；
5.翻炒蔥花，放入白菜條翻炒；
6.翻炒幾下，倒入醬油和菜花壹起翻炒；
7.將卷心菜和花椰菜炒至變色；
8.倒水，開大火；
9.水燒開2分鐘；
10.倒入蛋糕，燒開；
11.燒開後立即關火，趁著余熱倒入雞精，出鍋；
12.晚餐準備好了。
註意事項:
蛋糕放入鍋中後，壹沸騰就關火。不然蛋糕太軟，味道不好。
燜餅的其他方法:
1.油餅切成細條，豌豆去筋，洗凈瀝幹，西紅柿切片。
2.熱油爆香整蒜(多放點，很好吃)，把豌豆炒到全身綠，油餅條炒均勻。
3.所有材料加壹半水，放入番茄片燒開，改中火燜至油餅變軟，再開大火收湯。如果覺得不夠好，可以加壹點鹽。
紅燒餅簡介:
紅燒餅是中國北方的傳統小吃之壹。燉餅有很多種，有素燉餅、肉絲燉餅、簡燉餅。煎餅的吃法有很多種，可以直接吃，也可以做成什錦炒餅、扁豆炒餅，或者燉餅，湯汁鮮美，營養豐富。紅燒餅裏加入了大塊的燉牛肉，吃起來很過癮。燉牛肉湯也用來做肉湯，讓湯更鮮美。但是沒有牛肉湯也沒關系。也可以用普通的調料——醬油和鹽，做出美味的湯燜餅。