韓國豆芽湯
食物準備
黃豆芽500g，魚幹6條，香油適量，鹽，小蔥，醬油10ml，蔥花10g，辣椒粉2g。
方法部分
1，黃豆芽挑洗幹凈，魚幹洗凈備用；
2.鍋中加入適量香油，略炒；
3.將蔥、蒜瓣切碎，加入適量開水，將鍋內小魚晾幹，煮5分鐘後取出；
4.然後加入豆芽，大火燒開，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘；
5.加入淺色醬油，加入蒜末，加入適量鹽、辣椒粉、蔥花，再煮3分鐘。
鱈魚蘑菇豆芽湯
食物準備
鱈魚片，豆芽，蘑菇，蔥，姜，八角，醬油和鹽。
方法步驟
1，香菇泡壹晚上，鱈魚就凍住了；
2.香菇泡發，鱈魚煮至切斷，加鹽腌制10分鐘；
3、鍋中適量油，放入豆芽、八角和鱈魚片，加入少許醬油炒勻；
4.然後加入醬油，小火燉20分鐘，加少許鹽。
家常肉末豆芽湯
食物準備
豆芽半斤，豬肉100g，香菜20g，鹽10g，味精2g，蒜末5g。
方法步驟
1，豆芽洗凈備用，香菜洗凈，豬肉洗凈；
2.將豬肉剁成肉末，香菜切碎拌勻備用；
3、鍋中適量清水，放入大蒜燒開，放入黃豆芽；
4.豆芽煮熟後，蓋上鍋蓋燜5分鐘，再放入肉末；
5.快速攪拌至肉末熟透，再加入少許味精即可食用。