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藍莓酒和葡萄酒壹樣嗎?

不壹樣!藍莓紅酒和葡萄酒的區別可以從色、香、味、功效、價值五個方面來區分。

1,色差。

葡萄酒主要分為白葡萄酒(淺黃和金黃色)和紅葡萄酒(桃紅和深紫色),而原漿低溫發酵釀造的野生藍莓紅葡萄酒酒體多為寶石紅色。隨著年份的增長,顏色接近琥珀色,顏色的變化也是辨別壹瓶藍莓紅酒好壞的方法之壹。

2.氣味不同。

葡萄酒的香氣多為復合香氣,而野生藍莓紅酒的藍莓果香更為直接濃郁,普通人很容易分辨出來。然後,我們從味道上區分。

3,味道不壹樣。

藍莓酒壹般由天然野生藍莓經過多道工序制成,口感比普通紅酒更好,功效更多。最大的區別是葡萄酒往往伴隨著壹點酸味,尤其是幹紅,而藍莓酒沒有明顯的澀味僅僅是因為藍莓果的味道是酸的。

3,功效的差異。

野生藍莓紅酒富含花青素,具有很高的抗氧化、抗衰老、活血、緩解視疲勞的作用,但酒中營養成分含量略低。

4.價值差。

釀造藍莓紅酒的原料都是來自麻江野生藍莓基地的天然野生藍莓果實。原料的優良及其稀缺性也使得藍莓果實具有很高的市場價值,這也是藍莓紅酒比葡萄紅酒更值錢的原因。

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