可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
人參茶即經加工可直接作為飲料服用的壹種似茶之茶。其含有多種人參皂甙，具有抗疲勞、鎮靜，壯陽等作用，此茶回味 甘醇，不失為老年人的保健之茶。其香味與生曬參很相似，初入口微帶苦，爾後回味甘醇。初飲人參茶,如口味嫌其不合，泡飲時加入少量蜜糖,能調和滋味的可口程度。
擴展資料中醫方面認為，人參味甘，服用之後能夠感覺到壹點點的苦澀味道，性溫，服用之後對於腎臟、心臟、脾肺等等具有很好的保健作用，並且起到補氣、健脾、養胃、益肺以及益智、寧心還有養血等作用。
人參能夠很好的補充身體的元氣，對於虧損、虛勞具有很好的補充作用。所以適合在大病初愈、舊病不愈或者是失血過多的人群服用。
脾虛、食欲不振以及面黃虛弱還有身體倦怠的情況，也可以將人參和白術、甘草以及茯苓等等中藥材壹起煎煮、沖泡，具有很好的補中益氣的作用。
泡水喝之後具有很好的促進食欲的作用，如果患有慢性疾病或者是腸胃衰弱的情況，服用人參具有很好的治療作用。這是因為服用人參之後能夠很好的促進肝臟的功效，這樣就能夠更好的促進體內新陳代謝以及腎上腺素的分泌。
參考資料：
百度百科 ?西洋參泡水