牛奶是壹種過期後容易滋生細菌的食物。建議不要再喝了，容易出現腹瀉等急性腸胃炎，甚至更嚴重的問題。過期牛奶不安全，更容易引起腸胃不適。建議洗臉或洗腳，做面膜。
任何壹種食物都有保質期和安全食用期。過了保質期，食物可能已經變質，如果再吃會危害人的健康。
擴展信息1。牛奶富含礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳和鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常合適，有利於鈣的吸收。復雜種類至少有100種，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
二、牛奶的保存應註意以下幾點:
1.鮮奶應立即放在陰涼的地方，最好放在冰箱裏。
2.不要將牛奶暴露在陽光下或光線下。陽光和光線會破壞牛奶中的幾種維生素，同時使其失去香味。
3.蓋上瓶蓋，防止其他氣味進入牛奶。
4.將牛奶倒入杯子、茶壺和其他容器中。如果沒有吃完，蓋上蓋子放回冰箱。千萬不要倒回原來的瓶子裏。
5.過冷對牛奶也有不好的影響。牛奶凍成冰，質量會受損。所以牛奶不要冷凍，放冰箱裏就好了。
參考資料:
百度百科-過期食品
參考資料:
百度百科-牛奶