1，紅燒豬蹄
紅燒豬蹄是傳統名菜，也是常見的家常菜。這道菜以豬蹄為主料，味道鮮美，營養價值豐富，勁道適口，肥而不膩。
2.糖醋鯉魚
糖醋鯉魚是山東濟南用鯉魚做成的傳統名菜。它是魯菜的代表菜之壹。色澤金黃，外嫩裏甜，酸甜可口。據說這道菜起源於濟南濼口，後來逐漸流傳到山西、河南等地。
3.狀元和狀元粥
狀元和第壹粥是廣東省的傳統小吃之壹，起源於明代。據說他們與嶺南才子有關。當年佛山才子倫連入匯源，狀元，來到粥鋪感謝老板的幫助，請他把以前吃的粥重新煮壹遍，因此得名狀元第壹粥。
4.糖醋排骨
糖醋排骨是川菜中最具代表性的傳統菜肴之壹，在上海、浙江、四川和淮揚菜中都有。糖醋排骨是用豬排和排骨做的。肉質鮮嫩，色澤鮮亮油潤，口感脆甜，甜度適中，不油不膩，口感豐富細膩。
5.新疆大盤雞
新疆大盤雞又名沙灣大盤雞，是新疆的壹道名菜，起源於上世紀80年代末。主料是雞塊和土豆塊，用帶面煮。色澤鮮艷，滑嫩香辣的雞肉和軟糯香甜的紅薯，辣中帶香，粗中帶細，是餐桌上的極品。
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