豆腐蛋黃糊怎麽做？

今天我要和大家分享壹款超級簡單的豆腐蛋黃糊。胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素進入人體後會轉化為豐富的維生素A，可以有效提高寶寶的免疫力。配上精致的豆腐和來自蛋白質的豐富蛋黃，不僅吃起來嫩滑，營養也不少！順便說壹下，除了小月份的嬰兒，他們可以吃。感冒生病的寶寶也可以試試，對壹些容易吃的寶寶沒有消化負擔。

材料？

嫩豆腐50克

胡蘿蔔80克

雞蛋1

8m+豆腐蛋黃糊(嬰兒輔食)？

按慣例做的圖~

食材的準備~

首先豆腐是煮的~

然後，切成小方塊，越小越好~

胡蘿蔔切丁~

放在鍋裏煮，可以煮壹會兒，細胞壁破裂，胡蘿蔔素會更容易吸收~

然後就可以放進輔食機裏打了。沒有輔食機可以用料理機代替或者用勺子碾碎~

這是打字後的狀態~

雞蛋帶蛋黃，不需要打散~

將胡蘿蔔糊倒入小鍋，加少許水，小火煮~

煮沸後倒入蛋黃攪拌均勻~

加入豆腐丁~

再煮三分鐘就好了，我就是喜歡這種“咕嘟咕嘟”的感覺~

這樣，壹碗好吃又好看的豆腐黃泥就做好了。等暖和了，給寶寶拿個勺子就可以吃了~

技巧

營養小貼士:

1.嫩豆腐色澤潔白，質地細膩，口感軟嫩，富含蛋白質。

2.胡蘿蔔含有高胡蘿蔔素，具有保護眼睛、促進生長、抗傳染病的作用。