我很高興妳對雜魚，五花肉感到高興。
凍豆腐讓妳開心，茄子讓妳開心。
豆子大白菜開心對妳有好處。
我很高興妳對寬粉絲滿意。把蘑菇抓在手裏。
蔥姜5-6片。
大蒜4瓣幹黃醬1湯匙。
甜面醬1湯匙蠔油1湯匙。
250毫升啤酒中的花椒粒。
1/2湯匙香醋
做壹鍋鮮(燉)的步驟#花家味味#東北雜魚
1.？先準備好所有食材。魚和肉洗凈晾幹，粉絲和榛蘑提前用熱水浸泡，凍豆腐切成約1 cm的厚片，豆子掰成手指長，白菜撕成大塊，茄子洗壹會再煮。
2.？先把肉煮熟。鍋中放冷水，不放肉，放入蔥、姜、花椒，大火燒開，撇去浮沫，中火煮15-20分鐘。保留
3.？同時將魚放入熱油中炸，兩面金黃撈出備用。
4.？用剩下的油炒香蔥、姜、蒜。我換鍋是為了以後做菜好看，但不需要換成哈。
5.？炒至姜片微黃姜，加入幹黃醬+甜面醬+蠔油炒香。
6.？加入剛煮好的肉湯。
7.？將熟肉切成5毫米厚的片。
8.？將所有材料放入盤中，中間放入榛子。將茄子撕成大塊。
9.？把粉條放上去，不要鋪底，怕粘鍋。
10.？最後排到炸魚裏。
11.？加入啤酒，煮沸後轉中火。
12.？蓋上鍋蓋燜10分鐘，然後揭開鍋蓋燜5分鐘收汁。
13.？如果妳要去吃石鍋拌飯，把壹筆債務勾掉。如果妳準備了下面的長條或者泡泡餅，就不用加厚了。只需轉火，沿鍋沿倒香醋，即可取出~