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薏米花生紅棗排骨湯的營養價值

薏苡仁具有健脾和胃、補肺清熱、祛風除濕、養顏美容、強身益壽、永葆青春容顏的作用。

1,減肥

2.降低血液和預防心血管疾病

3.促進新陳代謝

4、祛斑、美白肌膚

5、提高免疫力

6.防癌抗癌

7.滋潤皮膚

花生的功效:

1.花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血效果比花生高50倍,對多種出血性疾病有良好的止血效果。

2、花生含有維生素E和壹定量的鋅,能增強記憶力、抗衰老、延緩大腦功能衰退和滋潤皮膚。3.花生中所含的維生素C具有降低膽固醇的作用,有助於預防動脈硬化、高血壓和冠心病。

4.花生中的微量元素硒和另壹種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤疾病,也是防治動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的化學預防劑。

5.花生還具有扶正補虛、健脾和胃、潤肺化痰、滋養理氣、利水消腫、止血通乳、清咽止瘧的作用。

禁忌:花生能促進血液凝固和血栓形成,血液粘稠度高或有血栓形成的人不宜食用。

花生黴變含有大量致癌物質——黃曲黴素,不要吃發黴的花生。

紅棗有補血養顏的功效就不用說了。

排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪,尤其是豐富的鈣,可以維持骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。