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我學會了如何更好地開始春卷的構圖。

除夕就要到了,家家戶戶都很熱鬧。連空氣中都彌漫著節日的氣氛,我家也不例外。壹大早我就在忙著做春卷。

早上,媽媽買了壹大疊厚厚的春卷,奶奶已經做好了豆沙餡。聽到春卷,我興高采烈,沖到廚房。我看到桌子上有壹疊春卷和壹碗豆瓣醬。我迫不及待地對媽媽說:“媽媽,我們趕緊收拾吧!””“好!”媽媽笑著說。我開始包春卷。我小心翼翼地取下壹個春卷,捧在手裏,拿起勺子,輕輕舀起壹勺豆沙餡,把春卷平鋪在桌子上,然後把春卷稍微卷起來,兩頭對折,折成長方形的長條。最後,我用拇指蘸了點水,貼在春卷上封住了嘴。壹個可愛的小春卷娃娃就做好了。我得意地對媽媽說:“妳看,我包好了。好看嗎?”“哇!妳包好了,太漂亮了。”說完,我媽沮喪地揮揮手,羨慕地說,春卷都被絞成面粉了。我又包起來給我媽看。我媽睜大眼睛問:“妳以前包過嗎?" "我有,我經常和我奶奶壹起打包。”我趕緊拿起壹個春卷皮,迅速舀了壹勺餡,包了兩三次。我媽豎起大拇指,直誇我。我包得越多,越好看。

包完了,我媽就放油鍋裏炸。我吃了三大口。

做春卷是如此有趣,不僅讓我樂在其中,也讓我明白熟能生巧。