發展
橡子是柳樹，也就是橡樹的堅果，看起來像繭，所以又叫栗繭。橡子有壹個堅硬的外殼，紅棕色，和壹個花生仁，富含澱粉。
橡木，又稱橡樹或橡樹。殼鬥科植物的總稱，包括櫟屬、青岡屬和禾本科的種，通常指櫟屬植物，而非特定樹種。櫟屬植物615種，其中450種來自櫟屬亞屬，188為櫟屬亞屬。它的果實叫橡子，它的木材壹般叫橡木。
落葉或常綠喬木，高達25至30米以上。樹皮暗灰褐色，略光滑。小枝棕色和無毛。
冬芽卵圓形，長3~5毫米，無毛，有暗褐色芽鱗，多被瓦片覆蓋。葉卵形或橢圓形，長10 ~ 20cm，寬7 ~ 10cm。頂端漸尖，基部楔形，每側羽狀裂片5~7枚，齒細裂，葉深綠色，葉背淺綠色，脈無毛或叢生。葉柄長2.5~5厘米，老時無毛。
雄花序和葉片同時開放，形成數簇；雌花單生或在長約1 cm的總莖上生2~3朵花。
殼鬥呈杯狀，蓋螺母1/ 4~1/ 3，直徑1.5~1.8厘米，高1~1.2厘米。三角形的小苞片，緊密覆瓦狀，無毛和發亮。堅果長圓形，直徑約65438±0.5厘米，高2~2.5厘米。它們呈淺棕色，覆蓋著薄薄的絨毛，然後逐漸脫落。頂部圓形，有小柱座；果臍平或稍凹。花期為4-5月，結果期為次年9月。原產於美國。這個物種是防水和防潮的。堅果含澱粉46.1%，單寧10.6%，油12.6%，蛋白質7.4%。