中醫會取皮作中藥，七、八成熟是青皮，可大規模種植。
青皮蜜桔的外皮是可以經過加工作中藥材，七、八成熟是青皮，長熟後變黃。水果長途販運都是七、八成熟時采摘，否則不宜運輸、貯存，容易腐爛，大規模種植沒問題，但壹定要選優良品種。
國內的宜昌有產青皮，宜昌市屬於亞熱帶季風性濕潤氣候區，全年四季分明，春秋較長，雨熱同季，尤其多山丘陵，土質多為紫色和紅黃壤，因此是很適宜蜜桔的生長。
擴展資料：
蜜桔喜歡濕潤的生長環境，對年降水量以及土壤濕度都有要求。宜昌降水量充沛，完全能滿足蜜桔的喝水需求，因此長出的桔子口感較好。
春季剪枝，保持樹心空蕩，以便通風透氣。夏季不鋤草，保持表土植被，蓄水保濕，給桔樹提供自然生長的生態環境。
除此之外秋季摘果，盡量不要傷樹枝、樹皮，因為樹皮連著根，冬季除草，用泥土就地掩埋，為果樹提供有機肥料。農家肥可以有效防止土壤結板，提高土壤肥力，有效提升蜜桔營養成分。