1,鹽水
關於如何洗櫻桃,我們生活中最常用的方法是用鹽水洗。將買來的櫻桃用鹽水浸泡20分鐘左右,然後用清水沖洗幹凈。鹽可以把附著在櫻桃上的蟲子浮起來,方便用清水沖洗,從而達到幹凈的狀態。
2.食用堿
之所以用食用堿清洗,是因為堿水可以降解酸性農藥,可以有效防止櫻桃上的農藥殘留進入人體,從而造成危害。我們可以把食用堿和水混合,然後放在櫻桃裏浸泡10分鐘左右,再拿出來洗壹次,吃起來更安全。
3、小蘇打同樣,用小蘇打清洗也可以去除櫻桃上殘留的農藥,同時,也可以清洗防腐劑。先將車厘子放入溫水中,然後在水中加入適量的小蘇打,輕輕攪拌,再用清水洗兩遍,這樣有害物質會被小蘇打中和,更幹凈。
4.淘米水
還有壹種經濟方便的清洗方法,就是用淘米水。淘米水中還富含多種堿性物質,可以很好的去除農藥殘留,殺死附著在表面的細菌,然後拿出來放在自來水下清洗,達到二次清洗的效果,讓食用更加放心。