請點擊輸入圖片說明。
500克雞胗
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壹個青椒
佐料
青蔥
壹個頭
精力
3元
油
60克
大豆
它是30克
鹽
適量的
孜然粉
適量的
烹飪酒
1勺子
雞胗炒青椒的做法
1.
500克雞胗
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2.
壹個青椒
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3.
洋蔥切片和姜絲。
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4.
青椒洗凈，切條裝盤。
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5.
雞胗洗凈，切片，裝盤。
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6.
用水煮沸鍋。將雞胗切片放入鍋中焯壹下。
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7.
將切好的雞胗片放入鍋中焯1分鐘，加入適量料酒焯至無血水，迅速撈起。
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8.
拿起雞胗，裝盤。
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9.
在鍋裏放油，加熱。
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10.
放入蔥、姜片翻炒出香味。
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11.
在鍋裏翻炒青椒條。
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12.
滴點醬油繼續翻炒
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13.
雞胗快炒，孜然粉和鹽翻炒，關火。
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14.
將炒好的雞胗裝盤。
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15.
雞胗炒青椒味道好，鮮、嫩、脆、好吃。