功能?①健脾開胃,治厭食、厭食、腳氣水腫,煎治寒積腹痛;②潤肺止咳,治幹咳、勞咳;③止血。
合適嗎?潤肺要生吃,滋補中間部位要熟吃,溫中煎,下乳煮湯,服下止血。如果經常吃,最好是水煮,不要油炸,容易上火。花生能提高兒童記憶力,對老年人有滋補保健作用。適用於營養不良、食欲不振、咳嗽痰多氣喘者;也適用於高血壓、動脈硬化、冠心病及各種出血性疾病患者。
避免?避免濕吃;陰虛內熱或上火旺盛的人,不能吃炒或炸花生。發黴的花生有黃曲黴素,壹定不能吃。根據經驗,花生和哈密瓜不能壹起吃。
四種人不宜吃花生。
高血脂患者的花生含有大量脂肪。高血脂患者食用花生後,血脂水平會升高,而血脂升高往往是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要原因之壹。
膽囊切除術患者的花生含有脂肪,需要膽汁來消化。膽囊切除術後,儲存膽汁的功能喪失。這類患者如果吃花生,沒有大量的膽汁幫助消化,往往會引起消化不良。
消化不良的花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能失調的人吃了會加重病情。
花生從跌打損傷和瘀血