外觀區別:燈籠椒壹般呈扁圓形,形似柿子,色彩鮮艷,有綠、紅、黃、紫等色。小米椒的椒果小,比較薄,皮薄,籽多。未成熟時為淺綠色,成熟時為紅色。
口味差異:燈籠椒不辣甚至不辣,而小米椒是很辣的辣椒。
食用方法的不同:柿子椒通常作為蔬菜食用,小米椒通常作為調料食用。
第壹,外觀上的區別
1,燈籠椒
柿子椒壹般呈扁
外觀區別:燈籠椒壹般呈扁圓形,形似柿子,色彩鮮艷,有綠、紅、黃、紫等色。小米椒的椒果小,比較薄,皮薄,籽多。未成熟時為淺綠色,成熟時為紅色。
口味差異:燈籠椒不辣甚至不辣,而小米椒是很辣的辣椒。
食用方法的不同:柿子椒通常作為蔬菜食用,小米椒通常作為調料食用。
第壹,外觀上的區別
1,燈籠椒
柿子椒壹般呈扁圓形,形狀與柿子相似,大小均勻,直徑約8-15mm,邊緣有8-10縱向凹槽,顏色艷麗。栽培品種除常見的綠色外,還有紅、黃、紫等顏色。
2、小米椒
小米的辣椒果實小,尖細,圓錐形或紡錘形,約1英寸,皮薄,種子多。未成熟時為淺綠色,成熟時為紅色。幹小米椒壹般是紅中帶橙黃色。
第二,口味差異
1,燈籠椒
燈籠椒很淡甚至不辣,香味很濃。
2、小米椒
小米辣椒是壹種很辣的辣椒,主要特點是辣味濃,香味略低。
第三,吃法的不同
1,燈籠椒
燈籠椒壹般作為蔬菜食用,而不是作為調料,有時也用作混合辣椒的調料。幹甜椒不僅耐煮,而且具有香味純正、色澤誘人的特點。
2、小米椒
小米椒壹般用作調料,尤其是在川菜中,適合涼拌和炒龍蝦、泡菜、幹辣椒、辣椒粉或火鍋等。