方法壹:配料:蝦餃100g，肉丸100g，魚丸100g，凍豆腐100g，豆芽100g，黑木耳100g，油，鹽，姜，蒜。
練習:
1，火鍋油
2.煸炒姜和蒜
3、下花椒、辣椒炒，吃起來很辣，可以多加點花椒、辣椒。
4.加入兩茶匙麻辣豆瓣菜，炒香。
5、加入高湯或水燒開，如果菜多，多加些湯或水。
6.將凍豆腐、牛肉、魚丸、蝦餃倒入鍋中煮熟。
7、煮又快又好的素菜。
8.加上妳喜歡吃的素菜。煮好後，愛吃什麽就加什麽。也可以放在電磁爐上煮著吃。
做法二，
食材:番茄、魚丸、肉丸、脆皮香腸、蟹棒、海帶、粉絲、薯片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜、高湯、蒜汁、芝麻醬、小辣椒、花椒油。
練習:
1，鍋裏放油，小火煸香花椒和壹個小辣椒，撈出棄去，再把去皮切塊的西紅柿慢慢煸成紅醬，放入壹碗高湯中，小火煮沸。
2.放魚丸、肉丸、脆皮香腸、蟹棒、海帶慢煮。煮好後放粉條，泡好的薯片，生菜，生菜，香菜，小青菜。煮好後關火，加入蒜汁和準備好的芝麻醬。