首先，不同的制造工藝
1.大豆粉是指大豆經油炸後磨成的粉末，含有大量的膳食纖維。這可不是壹般的粉。這是壹種非常有營養的食物，可以加入湯或蛋糕中。
2.豆漿粉是以大豆為原料，經幹燥、脫皮、發芽(低嘌呤)、精磨、除渣、脫腥、滅酶等工藝制成的方便、健康、營養、方便的速溶飲品。
第二，不同的食用效果
1、豆粕:大豆中的大豆蛋白和大豆甾醇能顯著改善和降低血脂和膽固醇，從而降低心血管疾病的發病率；大豆脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸和大豆磷脂，能保持血管彈性，健腦，防止脂肪肝的形成；大豆還含有豐富的鈣，對更年期骨質疏松癥也有療效；吃黃豆有利於皮膚幹燥，皮膚粗糙，頭發幹燥有助於改善皮膚新陳代謝，促進排毒。
2、豆奶粉:能強身健體。每100g豆漿含蛋白質4.5g，脂肪1.8g，碳水化合物1.5g，磷4.5g，鐵2.5g，鈣2.5g，維生素，核黃素等。，有利於強身健體。女性以喝豆漿為主，牛奶為輔，可以起到更好的保健作用。預防糖尿病、高血壓、冠心病、中風、癌癥、支氣管炎、衰老、癡呆、便秘和肥胖。
第三，成分不同
1.大豆粉含有植物蛋白和纖維素。
2.豆漿粉的主要成分是植物蛋白。
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