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梭子蟹和花蟹有什麽區別?

梭子蟹,學名“麻黃”,有些地方俗稱“白蟹”。因頭部胸甲呈梭形而得名。甲殼中央有三個突起,故又稱“三疣梭子蟹”。雄性臍尖光滑,爪長,殼面呈藍色;雌性臍帶圓形蓬松,殼面赭色或有斑點。三疣梭子蟹肉質鮮美,營養價值和經濟價值高,適合海水暫養和育肥。頭部和胸甲呈紡錘形,寬度幾乎是長度的兩倍;頭和胸甲表面布滿細顆粒,有2條側脊和3個疣狀突起;前額有2顆鋒利的牙齒;前側緣有9顆尖齒,後齒長而多刺,向外突出。鉗子粗壯,比頭部的胸甲長。長節呈棱形,雄長節細長,前緣有4個尖刺。

中華絨螯蟹(Portunus pelagicus)的頭胸甲寬約為其長度的兩倍,呈紡錘形,表面有粗糙的顆粒,雌蟹的顆粒比雄蟹更突出。額部有4齒,中間1對額齒更短更小,成蟲更尖,幼蟲更圓更鈍;前側緣有9顆尖齒,後齒比前齒大很多,向兩側突出。爪足從左到右大小不壹,細長,雄性爪足大約是頭部和胸甲的四倍長,表面有花紋。男女在顏色上有明顯的區別。雄性除爪足的可動指和不動指以及各步足的前關節和指關節外,多為藍綠色,有淡藍色或白色斑點。

生花蟹(6只)。女頭胸甲前部深綠色,後部有黃色和棕色的雜色;腳前段的腹側表面呈淡橙色並向外延伸。

成熟蟹(17)達到可動指和不動指根部,兩指前端暗紅色;腳的前部和指關節是淺橙色的。