小米，原名黍，又名高粱、狗尾草、黃黍、黍，為禾本科、狗尾草屬壹年生草本植物，須根粗壯，莖粗。小米是小米剝皮的結果，小米是谷類植物，也是木本植物。小米營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素。不僅用於食用，還可作為清熱解渴、滋陰養陰的藥物。
燕麥片是由燕麥卷制而成，扁平，直徑和黃豆差不多，形狀完整。燕麥可以去殼磨成不同厚度的燕麥片，也可以軟化壓平做成燕麥片卷。速食加工出來的速食燕麥片有壹種碎片感，但還是能看到它的原形。煮熟的燕麥粘性很大，這是β葡聚糖的健康成分帶來的。它的降血脂、降血糖、增加飽腹感的作用與這種粘稠物質密切相關。壹般來說，同樣量的燕麥煮得越厚，保健效果越好。
山藥在滋陰藥中宜生吃，在健脾補肺藥中宜炒黃。”“此為食物，氣雖溫但平，以補脾肺之陰。故能潤澤皮毛，增長肌肉，味甘鹹，益腎強陰。"
棗，棗，又名棗。其特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰壯陽、補血的功效。紅棗是壹種適應性很強的溫帶作物。紅棗被譽為“鐵桿作物”，具有耐旱耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選。