湯圓是很多喜歡甜食的人的最愛。首先，加水煮沸。這時候放入湯圓，煮幾分鐘說明湯圓熟了，然後倒入米酒，喜歡甜的就加壹點糖，等鍋再次燒開就關火。美味營養的米酒會煮湯圓。
米酒富含蛋白質、B族維生素、礦物質、碳水化合物等，是人們日常所需的重要元素。可以幫助血液循環，促進新陳代謝，舒筋活絡，強身健體。適量飲酒有益健康，對畏寒、血瘀、腰酸背痛等有壹定的緩解和治療作用。
湯圓，又名元宵、湯團、飄紫苑，是中國傳統小吃的代表之壹，是用糯米粉做成的球形食品。壹般都有餡料，煮熟了和湯壹起吃。同時，它也是歷史悠久的元宵節最具特色的食物。
相傳，湯圓起源於宋代。當時明州(今浙江省寧波市)開始吃壹種新穎的食物，就是用黑芝麻和豬油做餡，加壹點白糖，外面用糯米粉搓成壹圈。做出來後，吃起來甜甜的，很好吃，很有意思。
因為這種糯米團子在鍋裏煮時會漂浮且很重，所以它最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來在壹些地區被改名為餃子。然而，餃子象征著更好的家庭團聚，在新的壹年裏吃餃子意味著家庭幸福，所以它是正月十五元宵節的必備食物。在南方的壹些地區，人們也會習慣在春節期間吃湯圓。