牛角瓜是以牛角為主要原料栽培的甜瓜新品種。它的形狀與普通的甜瓜相似，但它的味道更甜，有羊角面包特有的香味。在牛角包甜瓜的栽培過程中，通過對牛角包的合理使用，可以吸收牛角包中的營養成分，從而提高甜瓜的品質和口感。
牛角瓜營養價值很高，含有多種人體必需的營養成分，如蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等。特別是哈密瓜甜瓜含有豐富的水分和纖維素。哈密瓜哈密瓜還具有解毒、利尿、降血壓的功效，是壹種營養豐富、味道甘甜的健康食品。
購買羊角蜂蜜的註意事項
1.外觀:選購哈密瓜要註意外觀。哈密瓜表面應光滑無明顯劃痕或斑點，皮色均勻無色差。
2.重量:牛角瓜的重量要適中，太輕的瓜可能不成熟或質量差，太重的瓜可能含水量太高，口感差。
3.聲音:敲擊瓜能聽到清脆的聲音，說明瓜新鮮、成熟、水分充足。如果聽到渾濁的聲音或沒有聲音，說明瓜過熟或缺水。
4.氣味:聞聞甜瓜。如果有很濃的香味，說明瓜是新鮮成熟的。如果有異味或者沒有味道，說明這個瓜可能不新鮮或者質量不好。
5.成熟度:牛角瓜的成熟度要適中，過熟的瓜口感差，未熟的瓜不甜。可以摸瓜底。如果感覺有點軟，說明瓜熟了，可以買了。