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簡單又好看的果盤怎樣拼

簡單又好看的什錦果盤

主料

西瓜(適量)甜瓜(適量)青蘋果(適量)紅蘋果(適量)

調料

紅提(適量)櫻桃小番茄(適量)

廚具

其它

1 西瓜、甜瓜、青蘋果、紅蘋果、紅提、櫻桃小番茄。

2 先把甜瓜去皮切塊兒,皮不要丟掉,墊底用。

3 西瓜去皮切片。

4 把甜瓜碼放在果盤的中間,要讓色差稍大壹些以示襯托,看起來就比較突出,西瓜碼放在甜瓜的兩側,紅白色差越大顯得越醒目。

5 把青紅蘋果切成梭子條,這是最簡單的刀法,做起來比較快捷,又省事。

6 在果盤兒裏的四周撒上葡萄珠,兩端擺上小番茄,再把切好的梭子條狀的青蘋果擺放在兩側,紅蘋果擺到兩端,此果盤便做好了。

7 是不是很簡單的造型,前後只用了8分鐘。

小竅門:

果盤拼擺要求:色差要突出、果味要多樣、四種以上為好。

溫馨提示:

1、制作時工具、瓜果要消毒講求衛生,最好戴壹次性的薄膜手套操作為好,如沒有可用保鮮袋來代替。

2、水果選用可任意,但顏色要岔開,拼出來的果盤才會漂亮美觀。可利用瓜皮、果皮來做造型,比如,可雕刻成船帆、藤蘿、花朵等造型。

3、在家招待客人制作果盤,做造型時,還是以簡單、美觀、快捷為好。使用工具,壹把菜刀和壹把小的水果刀足矣。