2、燕麥:燕麥性溫，微甘，有氣滯之效。它們含糖量極低，熱量極低，是糖尿病患者可以安全食用的少數食物之壹。
3、小米:很多人會誤解小米，以為它和大米壹樣含糖量高，不能吃。其實小米是堿性食物，所以糖尿病人不能吃酸性谷物，因為血液中的酸度很高。吃小米不會有任何不適。
4.大豆:大豆性平，含糖量不高。很多愛美女士都知道豆制品營養價值高，熱量低，所以經常食用大豆可以有效防治糖尿病。
5.豌豆:與其他谷物相比，豌豆含有極其珍貴的賴氨酸，具有極高的營養價值。對於糖尿病患者來說，豌豆是為數不多的煮熟了又好吃的作物，而且綠色有光澤，讓人愛不釋手。
6.蕎麥:蕎麥是壹種粗糧，膳食纖維特別豐富。吸水膨脹後增加飽腹感，從而減少其他食物的攝入，穩定餐後血糖。
7.綠豆:綠豆含有豐富的膳食纖維，可以降低血脂，預防便秘。是糖尿病患者的理想食品。綠豆具有解毒、利尿、消除水腫的作用，是糖尿病腎病患者的天然保健食品。
8.紅薯:紅薯葉有降血糖、提高免疫力、解毒的作用。糖尿病患者的胰島素敏感性得到很好的調節，此外，還能提高糖尿病患者的免疫力。