奶油打了壹會兒就稀了壹點。是高溫還是黃油本身？

鮮奶油會變稀，因為鮮奶油打過頭了。和蛋清不壹樣，鮮奶油不會過很久。如果壹直打到9，打1-2分鐘就太多了。面霜放久了或者被手的熱度融化了；可能是因為奶油溫度過高，裝奶油的容器溫度過高，室溫過高；過度攪打也會讓奶油越來越稀。如果是植物奶油，可以把淡奶油和新奶油混合。妳仍然可以戰鬥。但是效果肯定是好的。如果是動物膏，那就沒辦法了。可以加入適量的明膠定型，做成慕思或者布朗尼之類的產品。

冷藏壹段時間再打，或者把剛解凍的奶油從冰箱裏拿出來再加進去再打。不要慢下來，很容易熱。如果是植物奶油，可以將攪打好的奶油和剛到的奶油混合後再打。不過效果肯定沒有原來的好。待其完全冷卻後，放入冰箱密封容器中冷藏24小時以上，下次需要時再取出正常運送(不需要加糖)。

如果奶油變軟後是動物奶油，就沒辦法做出慕思或者布朗尼之類的產品。如果是植物奶油，有壹個勉強的解決辦法，可以把淡奶油和新奶油混合。還可以打，但是效果肯定不如原來的。最好在桶外加冰塊，防止桶內奶油溫度升高。中速玩融合就好。對了，保持桶內無水無油，夏天用冰保持桶冷，不然容易融化。

發完之後有點殘留也沒關系。可以加入稀奶油用鍋鏟攪拌，然後繼續打至粘稠。如果妳的面霜溫度有點高，可以先放在冷凍室壹段時間，等溫度降下來再加入面霜。建議在出租車上冰敷。