龍眼肉100g,小紅棗15,雞蛋1,黃芪100g,冰糖15g。
工作方法
桂圓幹去殼去核,果肉保留。將紅棗去核,清洗幹凈。將雞蛋放入小鍋中,煮熟後取出。當它們冷卻後,剝掉蛋殼。
向沸騰的鍋中加入1000ml冷水。大火燒開後,加入去皮的龍眼肉、大棗、黃芪。煮20分鐘後,轉小火燉90分鐘左右。
關火前加入冰糖和去殼水煮蛋,待冰糖全部融化。
桂圓含糖量高,含有能被人體直接吸收的葡萄糖。它性溫味甘,益心脾,補氣血,有很好的滋補作用。“原料:桂圓(幹),紅棗8個,枸杞8個,輔料:紅糖5克,桂圓糖漿3克,1。食物準備II。
紅棗洗凈。剝龍眼4。將紅棗切開,去核5。桂圓、紅棗、枸杞壹起放入鍋中,加入2升水左右。大火燒開,轉中火,煮15分鐘。加入紅糖,煮10分鐘。
湯又紅又飽。
紅棗枸杞搭配桂圓鍋很好。
大棗:能補血,改善失眠,保護心臟,增強體力。最好選擇皮薄、皺紋少、棗核小、清香甘甜的棗。最好選擇顆粒大、核小的黑棗,依然充分保留了香味和甜味。黑棗富含鐵質,能治療貧血,消除體內虛寒的功能。
枸杞:治肝腎陰虛,益視力。用於體虛精虧、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、陽痿遺精、內熱消渴、血虛萎黃、視物模糊。