1.雞蛋含有大量膽固醇。雞蛋吃多了會大大增加膽固醇的攝入，導致血液膽固醇含量高，引起動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。另外，雞蛋中富含的脂肪屬於飽和脂肪酸，攝入過多必然導致血清膽固醇急劇上升，促進動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發生。
雞蛋吃多了會增加肝臟和腎臟的負擔。每天吃1 ~ 2個雞蛋就能滿足營養需求。吃多了不會被重新吸收，其蛋白質分解代謝物會加重肝臟負擔。體內代謝後產生的大量含氮廢物會通過腎臟排出體外，直接增加腎臟的負擔，所以雞蛋吃多了對肝臟和腎臟都不好。
雞蛋吃多了還會造成體內營養成分的失衡，影響健康。雞蛋本身並不能供給人體所需的全部營養，比如沒有碳水化合物、維生素C等等。雞蛋吃多了會減少其他食物的攝入，使各種營養素的攝入失衡。久而久之，容易因其他營養素的缺乏或過剩而引發相關疾病。
4.雞蛋吃多了容易導致營養過剩和肥胖。產後哺乳期，女性壹般每天需要2800 ~ 3000千卡左右。比如每天吃10個雞蛋，相當於攝入820千卡熱量，加上壹定量的主食，雞、魚、肉、豆制品、蔬菜、水果，每天攝入的熱能可達3500 ~ 3800千卡，遠遠超過自己每天的實際營養需求，產生營養。