奧爾良的烤雞是怎麽做的？提前腌制需要多久？

奧爾良烤翅最直觀的特點就是不同於其他雞翅。壹般我們在家裏用直接買的奧爾良鹵汁做奧爾良烤翅。當然，我們也可以按比例制作壹種奧爾良調味品。第壹，先用材料。雞翅500g(數量看妳想吃多少)，奧爾良烤翅調料40g(自己在天貓上搜的)，蜂蜜2大勺，白芝麻少許(自己稱)。如果妳把雞翅腌了壹晚上，妳可以不用牙簽或者叉子戳壹下來幫助妳品嘗，但是如果妳想很快吃的話，妳應該戳壹下。

取出腌制好的雞翅，在袋底留壹些鹵汁混合粉，刷在雞翅表面，留壹個縫隙放在烤盤上，烤箱預熱後放在烤盤上烤。烤箱180度，中層，烤15分鐘。15分鐘後，取出烤盤，每只雞翅刷壹層蜂蜜，翻過來再刷壹層，然後放入烤箱烤5分鐘左右。

食材:雞翅、姜、料酒、黑胡椒、辣椒粉、花椒粉、白糖、醬油、鹽、蜂蜜，美味的奧爾良烤雞翅做好了！而且味道極好，不輸給外面的餐廳。超級簡單，是殘疾人黨的必備食譜！太好了，以後想吃奧爾良雞翅，再也不用下館子了！

在預熱的蒸烤箱中以180度烘烤15分鐘。取糯米，刷上壹層蜂蜜，繼續烤5分鐘，在爐子上撒上白芝麻。小貼士？烤的路上刷壹層蜂蜜，不僅成品好看，雞翅也是，因為當時有點懶，所以沒換刀。其實他們兩邊都切了兩刀，這樣更容易入味。如果不著急的話，建議長時間腌制，越是鮮美，也可以用翅根、雞腿、整雞或者其他肉來試手，所以這道菜並不代表工藝有多復雜。