葛粉的食用方法:
壹、沖泡野生葛粉取15g葛根粉放入碗中，加入少許糖(根據個人口味也可加入蜂蜜或牛奶)，先用少許涼開水攪拌成漿狀(涼開水過多會導致沖泡不成熟)，再用開水快速沖泡成糊狀。也可以混合後用微波爐和爐子加熱1到2分鐘，就熟了。如果盛夏放冰箱裏凍成涼粉，那就是另壹種美味了。
二、用野生葛粉代替澱粉增稠，煲湯、拌肉等需要澱粉的地方都可以用葛粉代替，味道鮮美，營養豐富。
三、解酒野生葛粉飲解酒:飲酒前按食用方法服用少量葛粉，可避免空腹飲酒或過量飲酒帶來的危害；醉酒的人，按照吃法，服用少量葛根粉，有醒酒的作用。
四、野生葛粉清熱飲配綠茶，加甘草或白糖(推薦甘草，好吃)壹起煮或沖泡。待空氣稍暖時，將茶葉倒入少量葛粉融化(也可先用適量溫水將葛粉融化，再用熱茶倒入)後送入微波爐加熱2分鐘左右，或放入鍋中加熱成濃稠狀。味道很香。小貼士:制作清熱飲料時，不需要放很多葛粉。最好做薄壹點，適合夏天。
使用。