白靈菇之所以有塑身去脂的功效，是因為白靈菇是壹種高蛋白低脂肪的保健食品。此外，白靈菇還有防癌抗癌、清熱解毒、止咳消炎、補鈣強身的功效。將白靈菇和雞肉壹起煮湯，可以把白靈菇的鮮美帶出。白靈菇吃起來像鯉魚，口感鮮滑。冬天經常吃白靈菇燉雞，不僅能更好的禦寒，還能提高自己的免疫力。
白靈菇燉雞滋補塑身去脂，肉質嫩滑，雞湯香甜。
材料:白靈菇300克，雞肉500克，黑木耳50克，紅棗、冬筍、幹貝若幹，蔥、姜、料酒、精鹽、清湯適量。
做法:白靈菇用溫水浸泡，洗凈切片，雞肉洗凈，切塊，黑木耳浸泡，冬筍切片，扇貝洗凈；將冬筍、幹貝分別放入鍋中焯水後撈出，砂鍋加水，放油加熱至六成，再放入白靈菇片、雞塊、紅棗、黑木耳；將鍋升至高火，加入蔥、姜、料酒、精鹽、清湯，燉至雞肉軟爛後出鍋。
健腦補鈣防癌健身——雞汁白靈菇
配料:白靈菇、雞汁、魚露、醬油、米醋、糖、香油。
做法:1，白靈菇溫水浸泡，洗凈，切片，焯水，瀝幹。
2.將雞汁、魚露、醬油、米醋、糖、香油調成汁，澆在白靈菇上。
3.入蒸鍋蒸10分鐘，將原汁倒入鍋中，勾芡，淋在白靈菇上，用香菜裝飾。
希望我的回答對妳有幫助。如果妳想要更詳細或者更多的食材配方，可以去餵飽妳的家人，找找看。