蟹子即蟹籽，是母螃蟹的蟹黃，蟹醬，蟹卵經漂洗曬幹即成為“蟹籽”蟹籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。?
相關介紹：
蟹黃：
螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本壹致，但是兩者有本質區別。蟹黃中確實含有未排出體外的卵細胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純的蟹卵。
蟹黃中同時含有較高含量的油脂和膽固醇。蟹黃可制成很多美食：蟹黃粥等。
擴展資料
相關食物：
1.蟹籽蝦：蝦肉與蟹籽搭配，原料:基圍蝦、蟹籽、菜芯。
2.蟹籽魚蛋：蟹籽魚蛋是壹款家常菜，主要材料有魚肉，銀耳和蟹籽等。
3.蟹籽豆腐：主要食材是北豆腐，輔料為蟹籽。
4.珍珠蟹籽：珍珠蟹籽以純正深海鱈魚漿和日本蟹籽為主料，經過全線恒溫嚴格生產而成。
5.蟹籽仙桃：以蟹黃和魚卵為內餡的魚漿煉制品，是玖加玖集團旗下高端魚丸系列產品之壹。組成成分包括：天然海洋魚肉、水、澱粉、魚卵、雞蛋白、白糖、食鹽、大蒜、味精、食品添加劑。
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