黑胡椒屬於辛辣食物。
辛辣食物顧名思義是指具有辛辣味道的刺激性食物。這些食物在我們生活中非常常見。比如青紅辣椒、鮮幹辣椒、芥末、生蔥、洋蔥、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生幹姜、白酒等。這些都被認為是辛辣食物。
黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹制內臟、海鮮類菜肴。
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吃辛辣的食物的壞處：
1、導致氣虛、免疫力下降
氣候炎熱幹燥的季節，人體中的水分很容易流失，如果天氣變化反復無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應這種節奏變化，加上工作壓力、熬夜就很容易出現上火的癥狀，其具體表現為“口腔潰瘍”等。
2、導致“痛經”、經血過多
女性朋友在經期卻不宜食用辣的，有刺激性的食品，否則容易導致痛經、經血過多等癥。
3、便秘
吃辛辣食物容易加重便秘癥狀。對痔瘡患者而言，會促使痔瘡出血，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。如果壹定是非辣不食，那麽最好淡化辛辣食物對人體的刺激，可以適當增加飲水量以及蔬果的攝入。
人民網-妳知道辛辣食物指哪些嗎？吃辛辣食物有什麽壞處