世界上最貴的雞是：蘭博雞尼。
這種雞來自印度尼西亞，全身上下皆為黑色，羽毛中還穿插幾縷青色。這種雞叫做金屬雞，肉是黑的、羽毛是黑的、雞冠是黑的、嘴巴也是黑的、連內臟都是黑的。這種雞不只黑，而且黑的很勻稱。據了解，它之所以能黑的這麽勻稱，是因為它是由壹種天然的基因培育而來的。
這種基因叫Fibromelanosis，是壹種黑肉基因變種，這種基因突變能夠影響色素生成細胞。細胞侵入組織之後變成纖維組織。
雞
中國是世界上最早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞。中國家雞由野雞馴化而成，有許多優良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名。
九斤黃，又叫浦東雞，產於上海南匯、奉賢、川沙壹帶，是壹種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞。九斤黃，個體特大，肉味鮮美，因此受到世界人民的歡迎，對世界家雞的品種改良起了很大作用。1843年首先引入英國，1847年輸入美國。
美國洛克雞是1865年由中國九斤黃與黑白斑的美國雞雜交而成。日本在隋朝時引入中國雞種，到幕府末期，引入上海的九斤黃雞，培育成著名的名古屋卵肉兼用雞。狼山雞主要產於江蘇壹帶，此種雞抗病能力強，胸部雞肉發達。