北京人說的過年送禮的大八小八是什麽？

又稱北方糕點，以北京地區為代表。京味糕點，歷史悠久，品類繁多，口味各異，特點是油重糖輕，酥軟，純甜鹹。代表品種有北京八塊、紅白月餅等。其中，京八片分為大八片、小八片和精八片。八塊由山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄幹等八種餡料制成。，裹上食用油面條，精心烤制出各種圖案的印痕。形狀有腎形、圓鼓形、佛手形、蝙蝠形、桃形、石榴形等。酥脆可口，香味純正。特制八片，細層均勻，餡軟沙質，果料純正厚實。還有三仙、銀錠、桂花、幸福、吉祥、長壽、愛桃等八種造型，是京味糕點中的精品。

舊時北京人走親訪友要帶禮物，講究送“北京八件”，即“大八件”和“小八件”。這原本是清胡皇室婚喪儀式和日常生活必不可少的禮物和裝飾，後來配方從禦廚傳到民間。它的主要成分是精制白面粉、糖、豬油、蜂蜜和各種水果籽。所謂“八件”，即八種點心，壹般有燒餅、棗花、卷酥，有的還刻有福、運、壽、樂等不同的文字。有圓形、桃形、方形等。，它們裝在壹個長方形的紙板箱裏。《小人》壹式兩份，十六張裝壹個紙箱。以前女兒回娘家給長輩拜年，我都要去糕點店買壹盒八大塊的拿在手裏，大方又好看。

大八塊壹般是八塊壹斤，小八塊壹般是八塊壹斤。