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農村人怎麽做納豆?

納豆的制備方法:

備用食材:幹黃豆170g,納豆粉4g,糖40g,清水適量;

生產流程:

第壹步,挑選幹黃豆,去掉碎豆子或蟲子,洗幹凈,用清水浸泡壹晚;

第二步,泡好的黃豆第二天過濾,然後平鋪在壹個口比較大的平板上,40克白糖均勻撒在黃豆上,不要攪拌;

第三步,高壓鍋加水,將盛有黃豆的盤子放入已分水的鍋中,開始用煮豆功能蒸黃豆,程序結束,高壓鍋放氣後取出;

第四步:此時可以看到盤中有少許湯汁,攪拌均勻,將蒸好的黃豆放入納豆機中的過濾架中,靜置壹會,過濾水,當水過濾完畢,並保證籃子不再滴水時,將菌粉撒在黃豆表面;

第五步,攪拌均勻,蓋上蓋子,打開電源,選擇納豆功能。默認時間是16小時。節目結束,用保鮮袋裝好,放冰箱冷藏幾個小時再吃。

制作納豆的註意事項:

大豆含有豐富的加工成分,豆芽、納豆和各種豆制品都是用大豆加工而成,尤其是納豆,是用幹大豆和納豆粉發酵而成。

雖然聞起來很臭,但是味道和價值都很豐富,對我們的健康很有幫助。也正因為如此,才能得到很多人的喜歡。做好的納豆吃起來也很方便,特別好吃,加點醬油,糖,蔥花,海苔。這種納豆軟糯,關鍵是滿足大人小孩的口味。學會了怎麽做就不需要買了。