螺旋藻富含蛋白質，高達60-70%，比大豆、牛肉、雞蛋高出數倍。螺旋藻富含β胡蘿蔔素，是胡蘿蔔的15倍，是菠菜的40-60倍。螺旋藻含有多種人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等。缺鐵會導致貧血，缺鋅會導致發育不良，硒可以激活DNA修復酶。
擴展數據:
註意事項:
1.人體每天需要的營養物質的種類和數量是有壹定比例的。只有各種營養互相配合，互相制約，才能給人更健康的身體。抵抗力下降的人更要註意飲食控制和營養均衡，保證維生素、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素的合理攝入，才能有效提高抵抗力。
2.良好的生活習慣對增強抵抗力非常有用。良好的生活習慣包括不熬夜，早睡早起，戒煙戒酒，同時壹日三餐定時定量。不要餓得壹頓飽飯，這樣不僅會導致腸胃問題，還會導致抵抗力下降。
3.每種保健品的吸收特點都不壹樣。只有在合適的時間服用，才能保證人體的吸收和有效性。比如維生素、含油成分、脂溶性成分等，適合飯後服用，避免因服用時機不對而導致的失眠和腸胃不適。
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