西湖蒓菜:產於浙江省杭州市西湖。明代《西遊記》中有“西湖三橋近水盾”的記載。每年4月中旬至9月下旬采摘。但5月中旬到7月中旬，蒓菜莖葉肥嫩，蛋白質多，品質最好。每100克新鮮產品含有900毫克蛋白質。銷往北京、廣東、上海、杭州、南京等地，並出口日本、香港、澳門。
山核桃:胡桃科，又名小核桃。落葉樹。裸芽，雌雄同株。這塊石頭是卵形的。浙江傳統特產歷史悠久。產於浙皖交界的天目山區，分布於於謙昌化、齊林、安吉的湯村、孝豐、臨安桐廬的分水，昌化產量居首位。千禧年後，果實被采摘。經過去皮、高溫脫澀、油炸，果仁酥脆，營養豐富。它們是節日消費和饋贈親友的最佳產品，深受國內外消費者的喜愛。還可以榨油，含油量高達70%，含有18.3%的蛋白質和多種維生素，具有潤腸滋腎的功效。油脂飼料餅可用作飼料和肥料；殼可制堿，碳酸鉀含量60%以上，用作化工和輕工業原料。