玉米煎蛋卷
材料
玉米粉40g，面粉10g，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許。
工作方法
1.面粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。
2、加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻。
3.把油倒進鍋裏，加熱。倒入面糊，攤成煎餅。
4.中小火煎至壹側凝固後翻面。
5、煎至兩面金黃的餅熟，吃的時候切塊。
方便面和雞蛋餅
材料
1包方便面，雞蛋2個，玉米適量，豌豆適量，火腿適量，鹽1小勺。
工作方法
1.先用開水浸泡方便面，短時間倒第壹次水，然後再倒開水浸泡。這是為了去除壹些過量的水溶性添加劑。
2.雞蛋打散備用，玉米豌豆洗凈備用，火腿切成小塊。
3.將所有材料混合，攪拌均勻，靜置壹段時間。往鍋裏倒少量油，因為方便面油太多了，不要人為多加油。然後倒入方便面餅，小火煎壹面再煎另壹面。如果鍋小，或者妳喜歡薄餅，煎兩次。
結論:通過上面的介紹，相信大家都知道怎麽做好蛋卷了，了解了蛋卷的做法。我們應該試著用這些煎蛋卷的通常做法來制作它們嗎？給自己或者身邊的家人做飯是壹件好事。