牛肉、八角、花椒、桂皮、大蒜、花生、辣椒、鹽、醬油、雞精、姜、芝麻。
香辣牛肉醬的制作方法
1.先把買來的牛血用水洗幹凈，然後剁成茸。
2.準備壹些調料，比如八角、花椒、桂皮等。，放在電餅鐺裏燒香。
3.把這些香料打碎成粉末，然後過濾。
4、然後可以把鍋燒熱，把花生放在鍋裏，中火翻炒，炸熟，去皮，切碎。
5.然後將大蒜去皮切碎。
6.還有，把辣椒用攪拌機打碎，放在盤子裏備用。
7.接下來，將牛肉末放入油鍋，煎至油幹。
8，並且在翻炒的過程中加入現磨的香辛料粉，醬油，姜粉，胡椒粉。
9.過壹會兒，加入適量的鹽和壹碗水，用文火煨。
10.水幹後加入蒜末，加水煮沸。
11.十分鐘後加入花生，大火翻炒。
12，然後就可以開始吃出鍋了。
香辣牛肉醬的食用功效
麻辣牛肉醬可以益氣、溫中、健胃等等。牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，還含有脂肪和各種微量元素，從而增強人體的抗病能力。不僅如此，牛肉對肌肉塑形很有幫助，有壹定的增肌效果。辣椒含有豐富的維生素C、維生素和礦物質元素，可以幫助人體更好地驅除體內寒氣，提高人體免疫力。這個食譜有很好的增加食欲的能力。