材料？
降鹽醬油200ml青檸檬，2根姜，2大塊蒜，1瓣香菜，壹把紅小米椒，4個蜂蜜。怎麽做才合適？理論上來說，兩個綠檸檬就不錯了。我個人有點酸，所以兩個黃檸檬壹個酸橙。最好有小青金桔~
大約10而不是檸檬~這叫小米椒嗎？反正就是這樣。四個辣，三個剛剛好。怕吃辣的就放1吧。不放就不好吃~喜歡就不要放，不確定喜歡就不要放。...
小米椒切小圈，大蒜切片，姜切絲，香菜切絲。榨完檸檬汁後，可以把檸檬皮切成條狀，泡在鹹醬油裏。檸檬汁可以作為早餐的鹹菜，也會讓醬料有壹種小清新的味道。
壹般我煮壹大杯，放在500ML的盒子裏。成分幹凈的話可以堅持三周左右！
不吃後悔！！低脂！！蘸著菜，魚丸，肉，米飯都好吃！！！
技巧
1.食材不要切太多，不然倒汁的時候會出來很多碎粉，吃起來還是很難受的~
2.海鮮醬油也可以。普通醬油也可以，但是會鹹。可以加點礦泉水/蒸餾水。
3.所有配料都應在清洗後晾幹。檸檬要用洗鹽蘇打粉浸泡，浸泡用的密封盒要用開水沖洗晾幹。保存時間長壹點，不然有自來水或者細菌的話壹個星期都吃不了，就算味道沒變，也不衛生。
4.喜歡油的話可以放芝麻油，橄欖油，核桃油。我也蘸菜吃，所以很少放油。油可以密封保存更久~
沒有大蒜的怪味，不用擔心吃完不能說話，感謝檸檬。不吃香菜就不放，沒關系~