1.取15g幹紫苦菜，加水1000ml，放入鍋中壹起煮(最好不要用鐵鍋，其他鍋都可以)；
2.水燒開後，關小火，煮3-5分鐘。煮好後取50ml-100ml的湯喝。喝之前壹定要加紅糖，紅糖要黑的老紅糖，剩下的放冰箱或者保溫瓶裏備用；
3.紫苦蔬菜湯壹定要再煮壹次再加紅糖喝。
膽囊炎壹個月左右可痊愈，胃炎、高血壓、腦血栓、心臟病兩個月左右可痊愈。在使用紫苦蔬菜湯的同時，註意不要吃苦瓜、西瓜、冷飲等生冷的東西，晚上也不要熬夜。少吃膽固醇高的食物和油膩的東西。三分治七分養，平時的保健很重要。
蔬菜是苦的，但苦菜有很多種，其中紫花苦菜是最好的。紫苦藥，又名苦藥，因人榮發現而得名，成為紫苦藥，故苦藥為紫苦藥。它們是野菜和菊科壹年生野生苦草的全草。壹般在早春收獲，自然晾幹。因為它的花是紫色的，所以也被稱為紫色苦菜。紫色苦菜的葉子背面有白色絨毛。從圖片上看，紫色苦菜壹般生長在溝渠和路邊，呈分散和集中分布。由於季節、氣候或自然災害等原因，采摘的紫苦菜數量逐年減少，其功效也因采摘時間不同而不同。只有及時挖掘，才能保證療效。它在20世紀中期被普通人用來充饑。對慢性膽囊炎、胃炎、高血壓、腦血栓、心臟病等慢性病的調理和治療有意想不到的好效果。