蘑菇是大家都喜歡吃的壹種食材，而且種類有很多，比如說平菇啊，香菇，還有猴頭菇等等。都是我們經常食用的。鳳尾菇和平菇有些相似，但是也不是壹類，那麽孕媽媽能不能吃鳳尾菇呢，應該如何挑選呢?
孕婦能吃鳳尾菇嗎：
孕婦能吃。鳳尾菇壹般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。
挑選技巧:
1.蘑菇中不應該含有太多的水分，特別沈的往往被不良商販註了水，這樣的蘑菇不僅營養流失嚴重，還特別不容易保存。
2.要仔細觀察蘑菇的表面，要結構完整，聞起來沒有發酸的味道。
鳳尾菇的營養十分豐富，幹物質中含蛋白質高達21.2 %，並含有人體所必需的八種氨基酸，其含量占所有氨基酸總量的35 %以上。鮮鳳尾菇每百克含維生素C 高達33 毫克，有助於提高人體免疫功能。還含有維生素B1 、B2 、尼克酸、多種礦物質。鳳尾菇的營養價值是比較高的，而且還可以提高代謝能力，具有提高人體免疫的作用，還可以補充人體所需的氨基酸，是不錯的養生保健的食材類型，而且適合人群也比較多，比如說孕媽媽啊，兒童，老年人，貧血等都可以食用。
關於孕媽媽能不能吃鳳尾菇的這個問題，還有應該如何挑選，功效作用大家都了解了吧，經常吃鳳尾菇可以補充豐富的營養物質，而且適合的人群也多，孕媽媽是可以食用的，增強免疫力，而且還可以保持健康。