三七的食用方法和功效；
1.生三七:內服，每次1.0-1.5g，外用適量於患處。忌:孕婦不宜服用。
主治:外傷血瘀、外傷出血、產後血暈、嘔血、鼻衄等嘔血。可預防和治療冠心病、高血脂、高血壓等疾病。
2、熟三七:可用溫水沖服。每次3-5g。
主治:補血、活血，治療乏力、食欲不振、神經衰弱、疲勞、失血、貧血等。
擴展數據:
酒後多吃水果蔬菜是很好的解酒食療。水果和蔬菜中含有豐富的維生素C、維生素B族、果糖和葡萄糖，可作為酒精分解的潤滑劑，有保護肝臟的作用。
1、生梨解酒法:吃幾個梨或把梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水，可以解酒。
2、西瓜解酒法:西瓜富含水分和維生素C西瓜汁治愈飲用後全身發熱，西瓜工具可以清熱去火，可以加速尿液中酒精的排出。
3、白蘿蔔汁解酒法:生白蘿蔔，洗凈榨汁，微熱，每次壹茶杯，10分鐘壹次，三次解酒。
4、大白菜心解酒法:取出大白菜心切絲，加入少量白糖和白醋拌勻，然後腌制三到五分鐘，解救效果很好。
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