預防動脈硬化、美容、增強免疫力。
牛棒骨湯簡介
牛棒骨湯營養豐富，能起到驅風散寒、補鈣養顏、延緩衰老的作用。牛骨湯的主要原料是牛骨，富含蛋白質、脂肪、維生素和鈣等人體吸收的營養物質。用它煮的湯營養豐富，多喝有保健的功效。
功效和功能
1，預防動脈硬化:牛蒡子湯含有不飽和脂肪，能加速人體內油酸的代謝和溶解，避免膽固醇和人體脂肪在人體內的沈積。牛棒骨湯還能改善血管壁的延展性，避免血管脆化和淤滯。經常服用不僅可以預防動脈硬化，還可以降低高血壓、高血脂的患病率。
2、護膚美容:牛蒡子湯含有豐富的膠原蛋白和大量的蛋白質，可以滋潤皮膚，減少皮膚皺紋，起到護膚的作用。骨頭湯中含有的膠原蛋白還能增強人體制造血細胞的能力，改善人的氣色。
3、增強免疫力:牛棒骨湯含有優質蛋白質及其他多種被人體消化吸收的營養物質，有助於增強人體免疫力，提高體質。
合適的人群
適合普通人群。
禁忌人群
久病體虛的人，陰虛體質的人。
不適合壹起吃
沒有特別的食物禁忌。
食用方法
牛山棒骨湯:高壓鍋放入半鍋水，加入牛骨、胡椒、姜和草果。打開高壓閥後，降火40分鐘；將白蘿蔔切成滾刀塊，放入煮好的牛骨湯中煮十五分鐘左右；加鹽，撒上蔥花。