1，潤腸通便
大麥青汁含有豐富的膳食纖維和維生素，可以彌補平時蔬菜攝入不足的問題，同時可以促進腸胃蠕動，潤腸通便，緩解便秘癥狀。
2.調節酸堿平衡
大麥青汁有助於維持人體酸堿平衡，加速人體各種酸性物質的代謝，改善人體亞健康狀態。當妳疲勞或尿酸過高時，適當飲用大麥青汁有助於緩解相關癥狀。
3.減肥
大麥青汁是壹種低脂低熱量的飲料，適合減肥的人飲用。
4.蒼白的斑點
大麥青汁可以美容養顏，淡化色斑，幫助提亮膚色。
5.補充蛋白質。
大麥青汁中蛋白質的含量比普通蔬菜高，所以有壹定的補充植物蛋白的作用。
營養價值
大麥青汁富含蛋白質，可以補充植物蛋白，改善睡眠，提高睡眠質量。大麥青汁不僅含有豐富的葉綠素，還含有豐富的黃酮類化合物，對人體有保健作用。青稞汁富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，緩解便秘。鈣、鉀等礦物質離子也有助於人體補充微量元素。