1.準備材料和工具:
宗葉:選擇新鮮完整的宗葉，洗凈備用。
糯米:將糯米浸泡在水中約4小時，使其變軟。
餡料:可以選擇自己喜歡的餡料，比如肉餡、豆沙餡。
線或草繩:用來紮粽子。
2.折疊樹葉:
拿兩片粽子葉，交叉擺放。
把左上角的粽子葉折下來，蓋在右下角。
把右上角的粽子葉向下折，蓋在左下角，形成壹個倒三角形。
3.加入糯米和餡料:
在粽子葉的底部鋪上壹層糯米，然後加入適量的餡料。
加壹層糯米，讓它均勻分布。
4.折疊和捆綁粽子:
將左下角的粽子葉向上折，蓋上糯米和餡料。
將右下角的粽子葉向上折，蓋在之前折好的粽子葉上。
用細繩或草繩自上而下綁緊粽子，確保包裹嚴密。
5.煮粽子:
將準備好的粽子放入大鍋中，加足水，水位高於粽子。
大火燒開水，再用中小火繼續煮1.5-2小時，直到粽子軟熟。
包好的粽子可以食用，也可以儲藏。如果需要長時間保存，可以放入冷凍室冷凍。吃的時候，把粽子拿出來剝開它的葉子，然後妳就可以享受美味的糯米和餡料了。
操作時請註意衛生，確保所用材料清潔，嚴格遵守食品安全法規。祝妳包粽子成功，享受美食！