草魚腸就是草魚腸。草魚是鯉形目、鯉科、鮟鱇科的壹個屬。
誰不能吃草和魚腸？
壹般有炎癥、腸胃不好的人，吃魚腸要慎重。
草魚腸道的適宜種群
壹般大家都可以吃。
冠心病、高脂血癥患者，發育不良、水腫、肺結核、產後缺乳等患兒。都適合食用。
特別適用於疲勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、慢性瘧疾患者。
草魚腸道的飲食禁忌
1，魚腸裏寄生蟲多，很難清理幹凈。此外，餐館烹飪的魚內臟可能沒有完全煮熟，食用後可能導致寄生蟲感染。草魚腸道內寄生蟲多，加工時壹定要煮熟，最好不要吃未煮熟的腸道，以免寄生蟲感染。
2.其次，魚腸和魚內臟分布在壹起。如果不小心去除內臟，激素殘留會更多。
3，所以如果要吃魚腸，壹是要把內臟去掉清洗幹凈，二是要徹底煮熟。
關於誰不能吃草魚腸子的問題，大家已經介紹過了。從上面的內容我們不難看出，草魚腸道具有豐富的營養價值，可以起到很好的保健作用，但是有些禁忌需要了解和認識，避免食用不當影響健康。