?中國科學院昆明植物研究所東亞植物多樣性與生物地理學重點實驗室楊研究團隊與國內外同事合作,發現人們熟悉的金針菇竟然是壹個新物種——金針菇,而這種新物種在自然界是找不到的。它是從野生金針菇中人工分離培養出來的。同時,中國的金針菇和歐洲的金針菇是兩個不同的品種。因此,團隊給了“金針菇”
?在自然界中,這種菌類喜歡低溫,冬天經常出菇,所以又叫“冬菇”。從外觀上看,野生的“冬菇”和栽培的“金針菇”看起來是兩個不同的物種。事實上,利用從單個蘑菇中分離出的菌株,科學家經過大量的馴化、雜交和育種,最終獲得了具有重要食用經濟價值的“金針菇”。
金針菇大家都不陌生,也是不錯的燒烤。但據科學家研究,我們常吃的金針菇其實是壹個新物種,金針菇在自然界並不存在。從形態學、分子系統學和基因組學的角度,我們發現金針菇在自然界是不存在的。