壹般咖啡小白學習時間是兩個月左右。
拉花咖啡很需要練習，剛開始做不好不要灰心，多加練習壹定會成功的。若您在烘焙感興趣的話可以隨時聯系我們或者是在網站上給我們留言，歡迎您來學習。
牛奶的藝術意式咖啡的拉花是用綿細的奶泡在Espresso的基底上註入後產生的白色的美麗圖形。許多進入意式咖啡領域的人，對於拉花的原理壹知半解，使得對拉花又愛又恨。
初學時無法隨心所欲地控制圖形，失敗率極高，無法呈現穩定的拉花。在此，專業的咖啡師培訓學校將細解說拉花原理與制作圖形的訣竅，讓初學者可以輕松掌握失敗的原因，經過不斷地練習，可以制作出穩定的拉花。
現代發展：
當時咖啡拉花，註重的大部分都是圖案的呈獻，但經過了長久的發展和演進之後，咖啡拉花不只在視覺上講究，在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧也壹直不斷的改進，進而在整體的味道的呈現，達到所謂的色、香、味俱全的境界。
在歐美國家和日本有許多的專業咖啡書籍，都在介紹“Latte Art”的基本技術，更有許多的咖啡相關書籍，是以咖啡拉花作為封面的專業象征，而且咖啡拉花已經是現今各種比賽的必備專業技術。
以上內容參考：百度百科-咖啡拉花