中文名
韭菜蝦皮
主要原材料
洋蔥和蝦皮
存儲方法
冷藏庫
適宜人群
老少皆宜。
它含有防腐劑嗎？
不
原料
、紅椒、鹽、香油。
制造
1，蝦仁洗凈，泡水；
2.小蔥切小塊，紅辣椒切絲；
3、蝦皮加蔥，紅辣椒切絲，鹽，香油少許即可。
功效
每100g蝦皮含蛋白質39.3g，鈣、磷含量分別為20000mg和1005mg。妊娠晚期是胎兒骨骼、牙齒和神經系統發育的重要階段。壹旦缺鈣，容易引起骨軟化癥、低鈣血癥性驚厥、妊娠疲勞和高血壓綜合征，以及胎兒早產或體重不足。這道菜很好吃。
1，涼拌蝦皮蛋白質含量高。
以蛋白質含量來衡量營養價值，每100g蝦皮含39和3克，遠高於大黃魚、黃魚、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品和牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
2.涼拌蝦皮中礦物質元素含量高。
蝦皮的營養不止這些。蝦皮的另壹大特點是含有豐富的礦物質數量和種類。除碘外，還富含鐵、鈣、磷，每100克蝦皮中鈣、磷含量分別為991毫克和582毫克。
蝦皮沙拉好吃又有營養。鹹宜，老少鹹宜，是夏天必看的涼菜！